青森県八戸市の一級建築事務所 建築組 パックス有限会社

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秋晴れの快適な一日。県産材コンテストのリフォーム部門に出品する。県産材証明とかややこしい手続きをしてパネルを作る。印刷屋さんにデータを持ち込み印刷してもらう。 

集成材を引き取りに加工屋に行った。片道2時間ほどドライブ。積み込み3時過ぎに現場へ届ける。事務所へ戻り見積とか図面を描く。最後にブログを書いて業務終了。 
 
YouTubeに田舎のグルメなるものがある。全国のあまり有名そうでない食堂を食べ歩くって奴だ。今日行った加工所の近くにそのドライブインが出てくる。築50年くらいの廃墟のような大きな店だ。 
 
何度も前を通ったがまるで入る気がしなかった。私は札幌ラーメンとか今風のコッテリ系のラーメンは嫌いだ。子供の頃食べた中華そばとか支那そばと呼ばれる昔懐かしいのが好きだ。だから食べるときはいつもそういう店しか行かない。 
 
で、そのドライブンなのだが前を通ったので寄った。真っ暗でだだっ広い店はおばちゃんが3人働いていた。前金で注文し待つこと暫し。 
 
思った通りの昔懐かしい超しょっぱいラーメンが来た。こんなに縮れた麺は初めてと言うラーメンを食べた。店員の無愛そは田舎の特徴だから良いとして今時こんなにしょっぱいのはダメでしょう。味はまずくはないし少し茹で加減が固めなのも好きなのだが。