時折小雨が降る変な天気で気温も下がり秋の空だ。朝から打ち合わせでお施主様のところへ行く。以前建てた方で社屋を建てたいと。その後床屋へより午後から現場へ材料を配達。　
　
やっと夕方事務所へ戻り溜まった用件を片付ける。各種申請や図面作成があるので出歩いてばかりもいられない。昨日は移動豆腐屋さんが近所に来る日で久しぶりに買った。　
　
寄せ豆腐は作りたてで熱くて持てない。いつも普通の豆腐である生豆腐と焼き豆腐か寄せ豆腐を買う。寄せ豆腐は家内と二人だと一度に食べきれない。　
　
食べ物はなんでも作りたてが一番美味しい。まるで出来の良いヨーグルトのような滑らかさと豆の香りがする。評判の店でも買うのだがいつ作ったかわからないのでこれほどではない。　
　
私は焼き豆腐が絶品だと思うがすき焼きに入れると柔らかさと豆のコクが絶品だ。多少の時間経過でも味が変わらないところがまた良い。寄せ豆腐は生ものだが焼きは置いても美味しい。　
　
豆と水にニガリを入れるだけの作業にこれだけ差が出る。こだわりなんて噯にも出さないおばちゃんが夫婦で作る。見た目とは違って秘伝の作り方があるのだろう。当社もかくありたいといつも思っている。

朝から小雨模様の1日。外部の工事がないのであまり影響はない。現場で打ち合わせ後作業場へ行き棚に使う材料を選ぶ。集成材ではなく無垢材、それも少し曲がったものを考えている。
　
今回は家具類棚類はカラマツの集成材を使っている。カラマツは硬くて捻れて成長するので割れが入りやすい。薪ストーブの家だと乾燥するので狂いが大きい。　
　
階段も無垢もあるのだが乾燥途中で割れが入っている。挽き直して使えるレベルでない。梁材もあるが大きく割れてしまった。　
　
階段は薪ストーブに接しているので熱せられる。割れる可能性大なので集成材を作ってもらった。いわゆる既製品はないので作るしかない。　
　
自然素材が好きとか健康にと言っても割れるとそれなりに気になる。埋めたりするが気になる方も多い。古民家そのものが大好きな方でも割れは気にする。　
　
程度問題なのだが多少のことは我慢してもらっている。本当は気にせず豪快な曲がり材とか使って欲しい。そこが当社の面白いところではあると思っている。

曇りがちで昼ごろ雨が降った。階段が終わって家具製作に入る大工は仕上げ工事が急ピッチに進む。寸法や仕上げ方の打ち合わせが頻繁になる。金具とか細々発注が続く。

見える部分の製作が仕上げの本当の決め手になる。時間をかけじっくり大工と相談しながら作っていく。図面に明示しない部分まで指示しないといけない。

キッチンは作るのだが大きく二つの箱をまず作る。箱には引き出しやIHヒーターなど入れ込むものがある。その寸法が確実に入るようにする。枠材も厚みから縦横の寸法はては縦か横かどちらが優先かまで決める。　
　
ビスと接着剤で固定するがビス頭はどうやっって隠すか。金物はどことどこを緊結するか。ステンレスカウンターと枠材はどう留めるか。作る方は全て指示どうりに作業する。　
　
こんなところまで図面化はできないから現場で指示になる。見ないとわからないものもある。下地がどうなっているかにより留め方も違う。　
　
家具類の造り付けをやり始めたのはかなり前になる。最初は家具屋にお任せで外形寸法しかわからなかった。何回か経験して細部の作り方まで覚えた。　
　
どちらかと言うとデザインより丈夫さがメインだったような気がする。まあ垢抜けないところもあった訳です。