青森県八戸市の一級建築事務所 建築組 パックス有限会社

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我が家は未だにエアコンがない。だから暑い日は寝室でなく座敷に寝る。深い庇の平屋なので涼しい。朝方になると窓を開けて寝てられない。ただベットではなく薄い布団を敷くから体が痛くなる。 
 
今日は午前中は基礎の現場で型枠設置、午後から打設。午後からアンカーボルトの位置の確認をして終了。手摺の現場からは足場やベニアを撤去する。明日でほぼ終了。 
 
買い置きのせんべいのミミが無くなって買いに行った。南部せんべいの店は何店かあるがいわゆるミミを置いてあるところは少ない。だから買いに行く所は決まっている。その店はいつも在庫が切れることがない。 
 
そこではワゴンに賞味期限間近とか焼きすぎたせんべいとかミミを置く。その時々で種類が違ってミミがないときもある。焦げせんべいとミミをいつも買う。ミミは電子レンジでチンをして水分を飛ばす。こうすると美味しくなるのだ。 
 
小学生の孫がこの味を覚えて無くなると催促する。寄った時は食べているお気に入りなのだ。だから孫のためにもいつも切らすことがない。この味は体に染み込んで忘れないだろう。 
 
南部せんべいも手焼きの美味しい昔風の店が減った。焼く機械も先代から使っている古いのが多い。新しく作ると家が建つほどの金額で新規は滅多にない。維持するだけなのだが跡継ぎがいなくて廃業が相次ぐ。伝統工法の家のようにいつかは無くなるかもしれない。 
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