青森県八戸市の一級建築事務所 建築組 パックス有限会社

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朝一番で業者から電話があり現場へ急行する。種々の打ち合わせ後昨日積み込んでおいたゴミを処分場へ。業者支払いを済ませ事務所へ。昼食に戻り午後からまた施工図面。見積もり提出もあって図面作成。明日は会計事務所の来社予定なので伝票類を整理。 
 
雑用が続いていつもの温泉に行く時間が取れない。やっと昨日久しぶりに出かけた。3時頃着くと誰もいない。まさか休みってことはないだろうと聞くとやっている。駐車場がいつもは2,30台はいるのに3台くらいしかいない。30分もしないうちにドッと混んできた。 
 
習慣になっているのでここに来ないと調子が悪い。体がほぐれなくて疲れがたまる。ここの熱い湯があがってからスッキリする。体が軽くなった気がする。夫婦ともすっかり馴染んでここでないと行く気がしない。 
 
帰り道に豆腐屋が3軒ある。日曜は休みのところが多い。2軒は休みだったり在庫がなかったりする。残りのところに寄ったらあるではないか。80台どころか90歳過ぎかもしれない老夫婦がやっている。一丁が普通のところの倍はあって硬めで味が濃い。 
 
今日は奥さんが盛岡の方へ出稼ぎ販売に行ったと言う。まさか自分で運転はできないだろうから誰かに乗せて行ってもらったろうか。豆腐屋はそれぞれ特徴があって味の濃さ、匂い、水分の量皆違う。 
 
にがりや豆の調合は秘伝だろうからわからない。軟らかくても味が濃いのも硬くても味がしないものもある。水分量のせいか食べ過ぎると腹一杯になる。昨日のところは硬めで焼豆腐に味噌をつけた田楽がうまい。ほかのところは軟らかすぎて食感が良くない。